Sajtos-burgonya szuflé

Loading...
(0 / 5)

Hozzávalók:

Lépésről lépésre

  • A szuflét elkészítjük. A sütőt előmelegítjük 210 fokra. A szuflé kerámia formákat kivajazzuk, zsemlemorzsázzuk.

  • A főtt burgonyát apróra törjük a burgonya törővel. Hozzáadjuk a tojás sárgákat, a reszelt sajtokat, a snidling egy részét, sót, borsot és a vékony karikára vágott újhagymát is.

  • Felmelegítjük a tejet és a vajat. Beleöntjük a burgonyás alapba.

  • A felvert tojásfehérjét beleforgatjuk a burgonyás masszába. Pirospaprikát szórunk a tetejére.

  • A kivajazott szuflé formákba ¾ ig öntjük a masszát, majd az előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. ( A sütő ajtaját ne nyitogassuk a sütés alatt.)

  • Tálaláskor a tetejére friss snidlinget vágunk és pirospaprikát szórunk.

Leave A Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

x

Lost Password