MOZZARELLÁS PINGVINEK, HUMUSSZAL

Loading...
(0 / 5)

Hozzávalók

  • Pingvinek
  • Humusz

Humusz összes energia és tápanyagtartalma

Energia: 743 kcal
Fehérje: 30 g
Zsír: 38 g
Szénhidrát: 69 g
1 adag energia- és tápanyagtartalma:
Energia: 186 kcal
Fehérje: 7 g
Zsír: 10 g
Szénhidrát: 17 g
1 db pingvin 1 db energia és tápanyagtartalma:
Energia: 52 kcal
Fehérje: 2 g
Zsír: 4 g
Szénhidrát: 1 g

Lépésről lépésre

  • A mozzarella golyókat egy szűrőbe tesszük és lecsöpögtetjük.

  • Kialakítjuk a talp és csőr részeket! A sárgarépát karikákra szeleteljük, majd minden karikából kivágunk egy háromszög alakot. Ez lesz a pingvinek talpa, a megmaradt háromszög alakú sárgarépából pedig, kialakítjuk a pingvinek csőrét.

  • Elkészítjük a pingvinek testét! Az olívabogyókat félbe vágjuk és egy kevés krémsajt segítségével, a mozzarella golyók oldalához illesztjük.

  • A fej rész kialakításához fogjunk egy egész olajbogyót, forgassuk el és a magozott (csillag alakú) részénél, nyomjuk bele a sárgarépából készült csőrt.

  • Ha elkészültünk a részletekkel, összeállítjuk a pingvinjeinket a következő sorrendben: talp-test-fej. Ahhoz, hogy a pingvinjeink stabilak legyenek, egy fogpiszkáló segítségével a fej közepénél, középen átszúrjuk, egészen a sárgarépatalp aljáig.

  • Ha szeretnénk, készíthetünk bacon-ből vagy feketeerdei sonkából sálat is, hogy még mutatósabb legyen az előétel. Ehhez a bacon-t vagy sonkát, hosszában vékony szeletekre vágjuk és a pingvinek „nyaka“ köré tekerjük.

  • Humusz: A hozzávalókat egy asztali aprítóba tesszük és krémes állagúra pürésítjük.

Javaslat cukorbetegeknek:

  • Az ételkészítésben és étkezésben több érzékszervünk is részt vesz. A tapintás az alapanyagok textúrája, majd a színei és az illatok. Az étkezés öröm. Cukorbetegséggel élő gyermekeknél is fontos, hogy az táplálkozás örömfunkcióját hangsúlyozzuk. Fontos, hogy kedvük legyen enni, élvezzék az ízeket, szép legyen a tálalás. Vonjuk be a gyerekeket a fogások elkészítésébe.

  • A Varázsnasi támogatója az Accu-Chek Performa forgalmazója a Roche Magyarország Kft

Leave A Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

x

Lost Password