Krémsajt bonbon, cukkini kenyérrel

Loading...
(0 / 5)

Hozzávalók:

  • Krémsajt bonbon, cukkini kenyérrel
  • Cukkini kenyér:

1 adag energia és tápanyagtartalma:

Energia: 106 kcal
Fehérje: 8 g
Zsír: 8 g
Szénhidrát: 1 g
Cukkini kenyér:
Energia: 187 kcal
Fehérje: 6 g
Zsír:10 g
Szénhidrát:18 g

Lépésről lépésre

  • Alap massza:

    1. A krémsajtot, a túrót és a fetasajtot egyneművé dolgozzuk egy villa segítségével. Ezt követően 2 egyenlő részre osztjuk a masszát.

  • Lazacos- kapros bon-bon, dió és kapor bundában:

    1.Az alap masszához hozzáadjuk még az apróra vágott füstölt lazacot és a felaprított friss kaprot (1 csokor).

  • 2.Összekeverjük, majd hűtőbe tesszük 10 percre. A hűtőből kivéve golyókat formálunk, majd a sajtgolyók egyik felét darált dióba, másik felét pedig aprított kaporba forgatjuk.

  • Áfonyás-diós bon-bon, gránátalma magokkal:

    1.Az alap masszához hozzáadjuk a darabokra vágott aszalt áfonyát és 20 g darált diót.

  • 2.Összekeverjük, majd hűtőbe tesszük 10 percre. A hűtőből kivéve golyókat formálunk, majd beleforgatjuk a gránátalma magjaiba.

  • Ha elkészültek a kis sajtgolyók, fogyasztás előtt legalább 1 órára a hűtőben pihentetjük őket. Pirítóssal tálaljuk!

  • Cukkini kenyér:

    1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Olajozzunk ki egy 13x23cm-es vekniformát. Reszeljük le a cukkinit a reszelő legnagyobb lyukú oldalán. Tegyük a cukkinit egy szűrőbe, sózzuk meg, és hagyjuk lecsöpögni, amíg a többi hozzávalóval dolgozunk.

  • 2. Egy nagy tálban keverjük össze a fokhagymát a liszttel, a sütőport, a sót és a borsot. Egy másik, közepes tálban verjük fel a tojást, majd keverjük hozzá az olajat és a tejet. Egy műanyag spatulával keverjük össze a nedves hozzávalókat a szárazakkal, majd forgassuk bele kecskesajtot és az olívát.

  • 3. Nyomkodjuk ki a cukkinit, nyomjunk ki belőle annyi vizet, amennyit csak tudunk, és a cukkinit keverjük a tésztához.

  • 4. Öntsük a tésztát az előkészített sütőformába, és mehet is a sütőbe.

  • 5. Miután megsült, hagyjuk a formában pihenni 5 percig, majd futassuk körbe a kést, hogy meglazítsuk. Vegyük ki a formából, és szeletelés előtt még pihentessük 30 percig. Recés késsel szeleteljük fel.

Javaslat:

  • Ezzel a „bonbonnal” egy különleges ízvilág nyílik meg számunkra. A jó minőségű sajtok, a túró, a lazac, a kapor ízei harmóniát teremtenek ebben az ételben. Különleges vendégváró uzsonna lehet.

  • A cukkini felhasználásának egy remek példája. A hozzávalók között a kecskesajt és az olívabogyó igazi természetes „ízfokozó”.

  • A Varázsnasi támogatója az Accu-Chek Performa forgalmazója a Roche Magyarország Kft.

Leave A Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

x

Lost Password